红典米吃了有什么作用（红粙米的功效与药用）

摘要： 红曲米是药食两用产品，有健脾健胃，活血化瘀等功效，在日本红曲制品已被推广给妇婴产品，所以适当吃点红曲制品(食品)是有好处的，但红曲报健品要慎用补血预防贫血红米含有较多的营养素，其...

中药红曲米的功效与作用

红曲米是药食两用产品，有健脾健胃，活血化瘀等功效，在日本红曲制品已被推广给妇婴产品，所以适当吃点红曲制品(食品)是有好处的，但红曲报健品要慎用补血预防贫血红米含有较多的营养素，其中以铁质为最丰富，故有补血及预防贫血的功效。

活血化瘀 红曲米是一种棕红至紫红色的米粒，具有活血化瘀的作用，可以用于辅助治疗赤白下痢、产后恶露不尽、跌打损伤等病症。

④《本草备要》：入营而破血，燥胃消食，活血和血。治赤白下痢，跌打损伤。⑤《医林纂要》：解生冷物毒。红曲的药用价值 近年来药理学家发现，红曲入药，是一种出色的降血脂、降血压天然药物。

红曲米，首先有活血化瘀的作用，可以用于辅助治疗产后恶露不尽或者是跌打损伤引起来的淤血，另外红曲米具有健脾消食的作用，通常用于辅助治疗饮食积滞、脘腹胀痛引起来的各种疾病。

红曲，中药名。为曲霉科真菌红曲霉Monascus purpureus Went.的菌丝体寄生在粳米上而成的红曲米。分布于河北、江西、浙江、台湾、福建、广东等地。具有健脾消食，活血化瘀之功效。

红曲又称红米，具有活血化瘀、健脾消食、化浊降脂的功效，对经闭腹痛、产后瘀阻、饮食积滞、高脂血症、跌打损伤、赤白下痢有治疗作用。

红曲米的功效

活血化瘀 红曲米是一种棕红至紫红色的米粒，具有活血化瘀的作用，可以用于辅助治疗赤白下痢、产后恶露不尽、跌打损伤等病症。

二是红曲米具有明显的治疗贫血的作用，因为它含有铁元素，可以很好地帮助身体提高血红蛋白的量，从而改善贫血的情况。三是红曲米具有软化血管的作用，可以防止血管发生破裂。四是红曲米一些人有明显的抗菌作用。

红曲所含红曲米霉素K可阻止胆固醇生成。红曲中含有丰富的淀粉与植物蛋白质可补充消耗的体力及维持身体正常体温。红曲富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，固有补血及预防贫血的功效。

红曲米粉中含有大量的红曲米霉素k，这类物质能够起到抑制胆固醇形成的作用。对于中老年人来讲在平时的时候适量的食用它对身体健康非常有好处。其次，红曲米粉中还含有一定量的维生素a和b族维生素。

红曲米的功效及食用方法介绍

1、活血化瘀 红曲米是一种棕红至紫红色的米粒，具有活血化瘀的作用，可以用于辅助治疗赤白下痢、产后恶露不尽、跌打损伤等病症。

2、在酱卤肉成熟后，在其外表涂上薄薄的一层红曲色素溶液，还可使其保鲜3天-4天，说明红曲米(粉)有一定抑菌作用。 红曲粉与其它配料用温水搅拌均匀后，将浊液直接注射到肉块中后滚揉。

3、红曲米最简单和常见的方法就是和大米一起煮粥喝。在大米中加入少量的红曲米，二者混合，加入凉水就可以上锅熬煮即可。有不少爱喝酒的朋友也喜欢拿红曲米酿酒喝。

红曲的功效有什么?

常吃红曲可以抑制人体胆固醇的合成，有效降低血脂含量。舒百宁纳豆红曲胶囊 中就含有红曲原料，有协助降血脂的作用。

中药红曲在生活中运用非常的广泛，这是因为它的作用非常的全面，而中药红曲的功效与作用具体体现在以下几个方面，第一方面，它有一定的活血化瘀效果，尤其是在身体出现跌打损伤而造成有淤血的情况之下，就可以使用红曲来散於血。

降压降脂。红曲可以降低血液粘稠度，提高血管舒张能力，恢复血管的弹性，降低血管的外周阻力，促进血压平稳下降。而且红曲中还含有的他汀类物质，能降脂。所以红曲具有调节血压、降低血脂的功效。活血化瘀。

红曲具有降低血胆固醇的作用 远藤章教授从红曲菌培养液中发同五种莫纳可林成分均有抑制胆固醇合成的作用。其中以莫纳可林k功效最佳。其商品名又称lovastatin(洛伐他丁)。其结构与hmg-coa类似。

红曲又称红米，具有活血化瘀、健脾消食、化浊降脂的功效，对经闭腹痛、产后瘀阻、饮食积滞、高脂血症、跌打损伤、赤白下痢有治疗作用。

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