洗好红米（红米洗的时候会掉色吗）

摘要： 1、主料：红米150克，辅料：清水1500毫升，红米并非染红的大米，是纯天然的暗红色，是来自云南的大米，非常适合于熬粥，图中就是红米，需要提前浸泡，淘好的红米放入电压力锅中，开启熬...

云南红米吃法?

1、主料：红米150克。辅料：清水1500毫升。红米并非染红的大米，是纯天然的暗红色，是来自云南的大米，非常适合于熬粥，图中就是红米，需要提前浸泡。淘好的红米放入电压力锅中。开启熬粥模式。

2、可以。高原红米口感好，米比较糯所以高原红米可以蒸米饭。摩梭红米又称泸沽湖高原红米，为脱壳红糙米，是指在云南省丽江市宁蒗县永宁坝摩梭人居聚区出产的一个水稻品种。

3、红米大米准备好，放入锅内。用水淘洗干净，只需要将里面的杂物淘出即可，不需要使劲揉搓。加入适量清水。水量最好根据自己平时喜好来加，喜好稠的就少加水，喜欢稀的就多加水哦。

红米的营养价值及功效怎么煮

功效与作用 补血、降压降脂、镇定安神 红米因种皮为棕红色而得名，又称作红大米、红曲霉，其生长期较长，米质口感好，且富含多种维生素、蛋白质、膳食纤维、糖类、矿物质等，营养价值较高。

红米南瓜粥：将红米、南瓜洗净，浸泡两小时后，煲成稀饭。经常食之能活血化淤、健脾消食，亦可用于防治产后恶露不尽、淤带腹痛等症。

红米的营养价值：红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。

红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。

红米的功效： 红米可以作为食物供人体食用，食用红米具有降血压，降血脂的功效。红米中含有丰富的淀粉和植物蛋白，可以供给人体正常活动所需的营养，同时其中含有的红曲霉素还能阻止胆固醇的生成。

红米功效与作用及食用方法

功效与作用 红曲粉也叫红米，是由糯米发酵而成，具有一定有降血压、降血脂的作用，心血管病人也可以食用；其中所含红曲霉素K还可以抑制机体有害胆固醇的产生。

红米南瓜粥：将红米、南瓜洗净，浸泡两小时后，煲成稀饭。经常食之能活血化淤、健脾消食，亦可用于防治产后恶露不尽、淤带腹痛等症。

红颜三味粥：将红米、红豆洗净，浸泡两小时后煮粥至沸腾，加入红枣在用小火煮15分钟即可食用。能够令面色红润、皮肤细腻，有补血益气的作用。尤其适合体质虚弱者者食用。

功效作用 预防结肠癌，红米里含有的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，能够有效抑制致癌物质，所以对预防结肠癌的作用非常明显。

怎么做红米饭

1、准备一碗大米，淘洗干净。准备红饭豆一把，淘洗干净。锅中放适量凉水，将饭豆放入锅中煮。红豆煮到八成熟就可以了，连同煮豆的水一起盛出，做米饭备用。将洗干净的大米和煮好的饭豆一起放入电饭锅中。

2、红米和自来水1：1，倒入电饭锅，浸泡30分钟。与浸泡的水和红米，一起精华煲饭。熟了自动了，保温，等10分钟，打开盖即可吃了 营养、软松的红米饭出锅了。

3、准备好原材料。将梗米、红米和藜麦放入碗中，清洗干净。将适量的水倒入巧釜脱糖电饭煲的三脚釜中。将洗净的米放入甑锅中。按下电饭煲低糖炊的功能键。时间到，脱糖的“藜麦红米饭”就做好了。

红米做饭要提前泡多久

1、红米在煮饭之前需要提前浸泡2-3个小时，或者也可以提前一晚上浸泡，到第二天再进行煮制，这样能够让红米更容易被煮熟，同时还能让其中的原因成分充分被肠胃吸收。

2、用红米做米饭要先泡两个小时左右，会使米饭更加松软。材料：大米、红米、水。

3、一般建议可以把红米用清水洗干净以后浸泡半个小时，然后加入适量的大米制作成白米饭进行食用。

4、用红米做饭，要在煮前至少浸泡两个小时，使水份渗透米粒，吃时就不会觉得那么粗糙了。做红米饭时应把红米白米混合同煮，红米与白米的比例以1：3为宜，习惯后再增加红米份量。

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